El De Alberto (メニュー)

Calle Comandante Fontanes, 1, A Coruña
+34 981 90 74 11

Entrantes
Croquetas melosas de lubrigante gallego
11
Zamburiñas en salsa de trufa
13
Salmón marinado en miso con salsa fría de curry y yogurt
13.5
Pulpo a la brasa con puré de calabaza, salsa kimchi y crujientes de patata
17
Dumplings a la carbonara
12
Canelón de aguacate cona tún rojo, mango y salsa de wasabi y jenjibre
14
Ceviche, naranja, zanahoria, aguacate, lima, ajo y langostinos
13.75
Calamar de la ría con su guiso de sus patos en su tinta
17.5
Tocino ibérico, espaguetis de manzana, salsa de curry, coco y carabinero
16
Pescados
Lomo de bacalao con muselina de ajo sobre cama de tomate, pasas y piñones
18
Merluza del pincho sobre crema de patata a la gallega y salmorejo
17
Salmonetes con deconstrucción de escabeche
17.5
Atún rojo marinado en soja y curry
19
Carnes
Solomillo de ternera gallega con foie
18.5
Carrilleras de ternera estofadas al vino tinto con puré de boniato
14.5
Rabo de buey estofado
16
Cordero a baja temperatura, espuma de queso de oveja y menta
16.5
Costilla de vaca gallega a baja temperatura, puré de patata con su jogo
16.5
Postres
Donetes de chocolate blanco con crema de galleta
5
Esfera de chocolate negro con mousse de fruta de la pasión
5
Tarta de limón y merengue con helado de mandarina
5
Galleta de pistacho con crema inglesa, queso del cebreiro y helado de naranja
5
Torrija caramelizada con crema de limó - grass y helado cítrico
5

El De Alberto に評価を与える

料理を提案する

El De Alberto でいくら使いましたか?

情報

情報

レビュー

写真

Home
Map